14 November 2024

Sinar Tani

Media Pertanian Terkini

Jaga Stabilitas Pangan, Bapanas Ambil Dua Langkah

Sinar Tani, Tangerang—Menjaga stabilitas harga komoditas pertanian, khususnya pangan pokok, Badan Pangan Nasional (National Food Agency/NFA) telah mengambil dua langkah. Apa saja? Ini kata Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan, Bapanas, I Gusti Ketut Astawa.

“Jadi kami telah mengambil beberapa langkah. Langkah cepat, kami sudah menyampaikan ke seluruh Kementerian/Lembaga untuk membeli produk yang harganya jatuh di petani. Kemudian menggelar pasar wajar,” kata Ketut Astawa saat memantau Pasar Gudang Tigaraksa, Kabupaten Tangerang, Kamis (18/7).

Dengan cara tersebut lanjut Ketut Astawa, petani akan mendapatkan harga yang layak. Misalnya, jika harga tomat di pasar hanya Rp 25 ribu/kg, maka pastinya harga di tingkat petani akan jauh lebih murah. “Dengan K/L membeli langsung ke petani, harganya akan terangkat. Konsumen juga membeli dengan harga wajar,” ujarnya

Langkah kedua menurutnya, Bapanas juga mendorong distribusi dari daerah yang surplus ke wilayah yang produksinya kurang. Langkah ini bisa membantu mengangkat harga di daerah yang kelebihan produksi dengen penyerapan hasil, sedangkan di daerah kurang harga yang semula tinggi bisa diturunkan pada posisi yang wajar untuk konsumen.

“Dengan dua langkah tersebut, kita atur agar harga di produsen bisa naik, dan menurunkan harga di konsumen,” ujarnya.

Namun Ketut Astawa mengakui, kondisi harga pangan pokok umumnya memang membentuk grafik gelombang. Ketika produksi turun, harga akan naik. Begitu juga ketika produksi naik, harga pun akan turun. “Karena itu yang kita jaga adalah jangan sampai harga naik di luar kewajaran dan harga turun yang membuat rugi petani,” katanya.

Saat memantau harga di Pasar Tigaraksa, Kabupaten Tangerang, Ketut Astawa menilai, secara prinsip harag dan pasokan cukup stabil. Misalnya, untuk beras meidum rata-rata Rp 12 ribu hingga 12.500/kg, termasuk beras SPHP Bulog. Sedangkan harga beras premium sekitar Rp 13.000-15.000/kg.

Baca Juga :  Smart Farming Generasi Milenial Pertanian

Begitu juga harga cabe merah besar, cabe merah keriting dan bawang putih dan bawang merah masih cukup wajar. Namun untuk tomat harganya cukup murah hanya Rp 25 ribu/kg. Sedangkan harga cabe rawit merah yang masih mahal yakni Rp 80 ribu/kg.

Harga ikan juga stabil, misalnya harga ikan bandeng Rp 35 ribu/kg. Adapun harga telur Rp 28 ribu/kg dan daging ayam Rp 37-38 ribu/ekor. “Jadi secara keseluruhan stabil. Kami pastikan berdasarkan informasi pedagang pasokan lancar dan harga stabil. Ini artinya saat ini harga sangat ramah terhadap konsumen,” ujarnya.

Reporter : Julian

tidak boleh di copy ya

error

suka dengan artikel ini