Sinar Tani, Banjarmasin — Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimatan Selatan Rabu, (3/7) melalui Seksi Konsumsi dan Keamanan Pangan Bidang Ketahanan Pangan melaksanakan kegiatan Gerakan Masyarakat Makan Enak, Makan Sehat Makan B2 SA. Suka Sayur dan Buah Tingkat Provinsi melalui Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2024
Dalam sambutannya, Kepala Dinas Pertanian dan ketahanan Pangan (DPKP) Provinsi Kalimantan selatan Bapak Ir. H Syamsir Rahman, MS mengapresiasi seluruh peserta Lomba Cipta Menu B2SA yang telah semangat dan bersungguh sungguh untuk berpartisipasi pada kegiatan ini, karena melalui kegiatan ini berbagai sumberpangan khususnya pangan lokal diolah dengan berbagai macam modifikasi sehingga dapat memberikan lebih banyak variasi menu yang bergizi, seimbang serta aman untuk di konsumsi.
Kegiatan Gerakan B2sa melalui Lomba Cipta Menu tahun 2024 ini dilaksanakan pada tanggal 3 Juli 2024 bertempat di Mahligai Pancasila Banjarmasin. Peserta lomba adalah kader posyandu yang merupakan perwakilan untuk menyusun dan menampilkan menu B2sa berupa set makan siang lengkap untuk balita dan ibu hamil.
Selanjutnya, menu B2SA yang ditampilkan 13 Kabupaten dan Kota dinilai oleh tim juri yaitu Chef Agus Sasirangan, Ibu Meilla Dwi Andrestian, SP M.Si dari Poltekes Kemenkes Banjarmasin serta Ibu Susi Lesmayati S.TP., M.Si dari Badan Riset Invoasi Nasional
Dengan adanya kegiatan ini, tercipta berbagai menu B2SA berbahan pangan lokal yang diharapkan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman dengan komposisi gizi yang seimbang.
Dalam Kegiatan tersebut terdapat beberapa Juari diantaranya
- Juara 1 : Kabupaten Tanah Laut
- Juara 2 : Kabupaten Tapin
- Juara 3 : Kota Banjarmasin
- Juara Harapan 1 : Kabupaten Humbang Hasundutan Timur
- Juara Harapan 2 : Kabuptaen Humbang Hasundutan Utara
- Juara Harapan 3 : Kabupaten Humbang Hasundutan Selatan
- Juara Favorit : Kabupten Tanah bumbu
Reporter : Dedi
Baca juga
Jaga Stabilitas Harga dan Ketahanan Pangan, Polbangtan Kementan Gelar Operasi Pasar Pangan Murah
Kejar Target IP 200! Tenaga Ahli Menteri Pertanian Tinjau BP Barito Kuala
Petani Tanah Laut Berjuang Capai IP 200! Mentan Kirim Tim Ahli untuk Evaluasi